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A TRAJETÓRIA DO CAFÉ PELO MUNDO
13
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Até o século XVII, o café era uma bebida majoritariamente produzida e consumida por árabes. Mas como ela foi parar na Europa? Se você procurar bem, vai encontrar alguns registros mostrando que os primeiros europeus a cultivarem café foram os holandeses. Eles tiraram algumas mudas de café da cidade de Mokha, na Península Arábica, e as cultivaram no jardim botânico da capital holandesa, Amsterdã. Dali em diante, não teve jeito: o café se espalhou rapidamente pelo continente europeu e depois chegou às Américas, continente que abriga o maior produtor de café do mundo há mais de 150 anos… Um tal de Brasil, conhece? Esse mesmo!