Existem muitas histórias que giram acerca de um grão muito especial: O café! Algumas histórias são falácias, outras são fatos. Vamos conhecer um pouco mais sobre os mitos e as verdades que contam sobre o café ao redor do mundo?
Café envelhece? Mito!
Muito pelo contrário: o café pode ajudar a manter a pele jovem e, portanto, é bastante utilizado em produtos voltados para o nicho da estética. Os sais minerais presentes no café como magnésio e manganês ajudam na oxidação e na regeneração da pele. Além de, óleos essenciais, tais como ácidos graxos e linoléico, que atuam, principalmente na pele, como anti-inflamatórios e antioxidantes.
Café funciona como pré treino? Verdade!
A cafeína presente no café intensifica o desempenho nas atividades físicas. A substância provoca estímulos no sistema nervoso central, fazendo com que aconteça uma mobilização das gorduras, melhorando a contração muscular. No entanto, algumas especificidades, como sexo, peso, tipo de exercício, entre outras, podem alterar esse resultado.
Café vicia ou estimula vícios?
Mito.
Ao contrário do que se acredita, o café e a cafeína não viciam ou estimulam vícios, na maior parte das pesquisas realizadas com consumidores de café, os resultados revelam que o grupo analisado parece não desenvolver dependência deste composto.
Café diminui a dor de cabeça? Verdade!
Uma xícara de café forte sem açúcar auxilia na melhora da dor de cabeça, sendo útil até mesmo em caso de ressaca. No entanto, é importante saber qual a tolerância da pessoa para a cafeína, pois em alguns casos tomar café pode aumentar a dor de cabeça, caso o consumidor tenha algum tipo de intolerância a alguma substância do café.